1. Lợi ích giảm cân của sữa đậu nành
Trong sữa đậu nành có chứa nhiều vitamin A, B1, B2, D, K … và các men có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra, isoflavone có trong sữa đậu nành còn giúp chống loãng xương, phòng ngừa ung thư vú.
Sữa đậu nành có hàm lượng chất đạm cao, giúp bạn giảm mỡ thừa, tăng cơ. Khi uống sữa đậu nành buổi sáng giảm cân thì chất đạm trong đậu nành cũng tạo cảm giác no lâu, làm giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, các axit béo không bão hòa đơn, vitamin B12 trong đậu nành cũng hỗ trợ cho việc chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
2. Thực đơn giảm cân trong 3 ngày với sữa đậu nành
Ngày thứ 1
Bữa sáng: 1 ly sữa đậu nành không đường, 1 chén cháo thịt băm.
Bữa trưa: 1 bát cơm với cá hấp, 1 đĩa salad trộn.
Bữa tối: 1 ly sữa đậu nành không đường, 1 chén súp thịt cua.
Ngày thứ 2
Bữa sáng: 1 ly sữa đậu nành không đường, 1 chén ngũ cốc.
Bữa trưa: đậu hũ sốt cà chua, 1 đĩa salad rau tươi, 1 chén cơm.
Bữa tối: 1 ly sữa đậu nành không đường, một chén cháo bí đỏ.
Ngày thứ 3
Bữa sáng: 1 ly sữa đậu nành không đường, 1 củ khoai lang nhỏ, 1 đĩa hoa quả trộn.
Bữa trưa: ức gà luộc, 1 chén cơm, 1 đĩa salad rau tươi, 1 cốc nước lọc.
Bữa tối: 1 ly sữa đậu nành không đường, 1 chén súp.
3Một số lưu ý để giảm cân hiệu quả với sữa đậu nành
Không uống sữa đậu nành thay cho nước lọc và uống quá nhiều sữa đậu nành. Uống quá nhiều sữa đậu nành không tốt cho hệ tiêu hóa, dẫn đến đau bụng, tiêu chảy.
Không uống sữa đậu nành khi đang đói bụng. Uống sữa đậu nành khi bụng đói sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa. Chỉ uống sữa đậu nành kết hợp cùng với các loại tinh bột khác để chất dinh dưỡng trong sữa được hấp thu một cách tốt nhất.
Không uống sữa đậu nành chưa được nấu chín. Uống sữa đậu nành chưa chín có thể gây ra ngộ độc. Vì vậy, cần nấu chín sữa kỹ trước khi uống.
Không uống sữa đậu nành cùng với thuốc kháng sinh. Nếu bạn đang dùng thuốc, không nên uống thuốc cùng với sữa đậu nành. Như vậy sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa. Nên uống thuốc và sữa cách nhau 1 giờ.
Không bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt thời gian dài sẽ làm cho sữa dễ bị biến chất, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, làm hỏng sữa.